
很壯觀的入口, 一隻大蜻蜓。
蜻蜓雅築, 可能知道的人還不是很多, 但是說到海角七號裡面的琉璃珠, 應該就是大家都知道了吧?

小的琉璃珠
而你以為蜻蜓雅築是這兩年才成立的嗎? 當然不是! 蜻蜓雅築自1983年成立,到今天已經超過二十五年了。施秀菊老師在這個青山綠野、風景優美的屏東縣三地門鄉成立蜻蜓雅築,目前員工均是聘請擁有相當耐心與細膩手工的當地原住民婦女。施老師對於排灣族特有文化資產-琉璃珠有著深層的研究,也因為如此成立了蜻蜓雅築來發揚琉璃珠的美。除此之外施老師更結合三地門的自然景觀和排灣族的原住民飲食文化特色,設立了"唯一美食餐廳",朝人文藝術、部落美食的主題餐飲來營造特色文化複合美食餐坊,目前已是三地門最具代表性的休閒美食餐廳。
關於琉璃珠的故事, 可以到這裡參考文字。

^入口招牌

^入門標

^本店精神

^2F餐廳空間

^會議室的漂流木燈


^2F吧檯裝飾
「唯一原住民美食餐廳」成立時,一直專注於發揚排灣族部落原住民美食。施老師除了傳統風味,也配合消費者意見與改進建議,讓排灣族美食特有內涵可以更加突顯也更被接受。目前有提供buffet形式或個人套餐。
風味餐buffet如下


個人風味套餐如下


或養身素食火鍋

風味餐內容大概有

^樹子蒸魚

^石板烤肉

^香烤南瓜派

^芋粉奇拿富

^小米烤魚拌飯

^伊那比浪小米香腸

^情定口蜜(檳榔花沙拉)

^七公里健康菜

^勇士茶
還有樹子排骨湯(沒拍到 :P)
吃飽了之後沒事了嗎? 當然不是!
蜻蜓雅築還有琉璃珠燒製體驗、串珠DIY課程及部落導覽,讓所有人都能欣賞到台灣排灣族原住民的特色之美。

^工作重地!

^一開始的主體

^上色點

^拉線

^拉出主線

^快完工了

^最後串線及裝飾

^等待包裝


^包裝盒是這樣一個一個手工摺起來的!

^上架了!

^其他產品

^另外一種包裝盒

^施老師
蜻蜓雅築 / 唯一咖啡 相關資料
官方網站: http://www.puqatan.com.tw/
連絡電話: 08-7992856 / 0929-199991
連絡地址: 屏東縣三地門鄉山地村中正路二段9號
延伸閱讀:
V大眼中的蜻蜓雅築
三月 6th, 2009 at 05:31
阿那食物看得我好餓
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